こんにちは。にぎやかな女です。
夕食の振り返りです。
月曜日は魚を焼いて…
月曜日の気力はこんなものです。副菜に困り果てた挙句、牛肉ときのこを煮てすき焼き風のものを作りました。
ぶりの塩焼きの隣に添えられたミニトマトが何とも言えないですね。
火曜日は子の誕生日
前日の地味な夕食と打って変わって、肉を食べたいリクエストに応えました。
ボリュームがあったのに、食後の誕生日ケーキもみんなペロリと食べていました。
水曜日はいなり寿司
油揚げが安くて、お昼ごはんにいなり寿司をするつもりが面倒になって後回しに…意外と油揚げの量がたくさんだから夜に回せるな、と思って
1番目の子も手伝いたいと言ってくれたので一緒に油揚げに詰める作業をしました。
簡単にみそ汁とおかずも添えて。
木曜日魚を焼いて野菜はレンチン
手抜きしすぎ!?野菜をレンチンして適当に味付け。トマトを切る。ほっけ焼くだけ。
みそ汁もあります。
大皿に盛らないで個別にしているから、盛りつけに1番時間がかかったかもしれません!
金曜日は肉を焼いただけ
照り焼きチキンにしました。砂糖、しょうゆ、酒を混ぜたものに鶏肉をしばらくつけてから焼いただけ。
夫も当然食べるものと思って用意したら、疲れていたのか寝てしまった…いらなかったら作らなかったのに。
土曜日はしゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶに決めて買い物をしたけれど、時期ではなかったからか白菜が売ってない!何とか手に入れておいしくいただきました。
日曜日はちらし寿司
夫がほとんどやってくれました。上に乗ってる具が寂しいですが、ちらし寿司が終わった後にお刺身単独でも食べました。
今日もまた夕食の準備の時間が迫っています。何も考えていない…適当にやりましょう!
お読みいただきありがとうございました。
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